Ağ kristal və ya kristal toz, qoxusuz, şirin dadlıdır. Suda həll olunur (16,5%, 25), efirdə və ya asetonda həll olunmur. Parçalanma temperaturu 297â>, mp233â, izoelektrik nöqtə 5.79, pka-COOH=2.34, Pka-NH3=9.60, [α]25D 14.Chemicalbook6 (C=0.5ï½½2.0g/ml) LHCl). L-alanin insan orqanizmində vacib olmayan amin turşusudur, qlisinin amin qrupunun in vivo piruvik turşuya köçürülməsi nəticəsində əmələ gəlir. Qlükoza-alanin dövründə aşağı qan ammonyak səviyyəsi saxlanılır. Alanin qanda azotun əla daşıyıcısıdır. Həm də təsirli bir qlikogen amin turşusudur. Bizdən L-Alanine CAS 56-41-7 almağa xoş gəlmisiniz.
